Macaroons de Ladurée

Navegando por Internet me he topado con una imagen bella, exquisita. He sentido la necesidad de compartirla con todos.

Macaroons de Ladurée

Muchos seguro que ya los conocéis, no sólo la moda está ‘de moda’, cualquier arte puede ser susceptible de este privilegio y la comida no es una excepción. Los macaroons de la pastelería Ladurée han dado la vuelta al mundo, por algo será, ¿No?. Son unos pequeños ‘pasteles’ realizados con merengue y cremas de miles de sabores. Las mezclas son una locura, los ligeros pasteles adquieren el color de su sabor formando un arco iris irresistible.

La famosa casa creada en 1862 ha realizado interesantes uniones con diseñadores, artistas, creadores en general de combinaciones ingeniosas y magistrales.

Fachada Ladurée Paris

Ladurée Macaroons

¿No os moris por uno de ellos? Si alguien tiene un deseo irrefrenable de comerlos en Madrid los podeis encontrar ya en varias pastelerias, entre ellas Mallorca.

2 Respuestas a “Macaroons de Ladurée

  1. Sí, claro, suponiendo que de verdad fuesen como los de Ladurée. Los de Mallorca no están mal, pero quien ha probado los de Ladurée ya no quiere otros.

    • Hola Ariodante,
      El original siempre es mejor que la copia, los de Ladurée son inimitables, pero como aqui no los tenemos a mano hay que buscar algún sustito 🙂

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